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诗文
柴鱼花生粥
释义
“在广东很常见的一款粥。”
食材明细
主料
香米
1+1/4量米杯
柴鱼
一片
花生
手抓2把
辅料
盐
适量
咸鲜 口味
煲 工艺
数小时 耗时
简单 难度
柴鱼花生粥的做法步骤
1
花生洗一遍。(带皮,不带皮都可。)
2
柴鱼用水泡软。(不需要泡很久,基本放入水中一会就软了。)
3
撕小块,顺便去掉残余的鱼刺。
4
香米洗净。
5
把以上材料放入电饭锅里,放入水,按煮粥键开煮。(约到9杯的水量。)
6
煮好,放盐调味。(我一般晚上煮,早上开锅吃,粥就很绵稠了。)
7
鲜香好吃。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 粥 家常菜
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更新时间:2025/6/23 23:34:00