食材明细
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- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香菇油菜的做法步骤
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1备好食材 -
2香菇切成四半，葱姜蒜切末
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3蒜末碗中放一勺蚝油，一勺蒸鱼豉油，适量盐，少许鸡精，一勺干淀粉
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4加入适量水，水量大概是小半碗左右
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5锅中水开，加少许盐和油，把油菜放到水里焯烫，根部烫透
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6捞出摆盘
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7炒锅放油
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8放香菇翻炒
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9香菇炒七分软后放葱姜末炒香
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10再倒入一小碗的清水
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11水开煮至香菇软了，倒入调好的水淀粉汁
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12开大火收汁
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13倒入油菜盘中，欧拉，老公连汤都喝掉啦??
使用的厨具：煮锅、炒锅
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