食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
山药小松饼的做法步骤
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1准备好山药 -
2山药去皮，切成小片，入锅蒸20分钟至熟
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3蒸好的山药
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4山药倒成泥
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5加两个鸡蛋
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6加面粉、糖、酵母
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7加适量的水搅拌均匀至无颗粒
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8面糊成可以流动状，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室发酵一个晚上
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9第二天早上，发酵好的面糊提前拿出，室温静置20分钟回温，好多汽泡泡
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10搅拌均匀排气
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11电饼铛预热，用勺子勺一小勺面糊，摊成圆薄片，放上几个葡萄干
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12一面定型后，翻面稍煎（2-3分钟即可）
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13起锅装盘
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14煊软好吃??
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15营养美味。
使用的厨具：电饼铛
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