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诗文
油泼面
释义
“面条做成油泼面,简易美味。”
食材明细
主料
面条
适量
油菜
3颗
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒粉
适量
葱
适量
蒜
适量
十三香
适量
麻椒粉
适量
生抽
适量
醋
适量
咸香 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
油泼面的做法步骤
1
准备食材。面条是1.5元的。葱蒜切末,油菜洗净摘好。
2
锅里放水烧开,下面条和菜。煮熟。捞一根面条掐一段,破口的地方没有生心儿就是熟了。面条和菜捞出放到盆里。
3
煮好的面条里放葱、蒜、辣椒粉、麻椒粉、盐、十三香、生抽、醋。
4
锅里放油,烧热。热油浇在面盆的调料上。
5
拌一拌,成品图。
小窍门
调料的量自己调配。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/15 8:23:11