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诗文
鹌鹑蛋百叶结牛腩煲
释义
食材明细
主料
牛腩
580克
熟鹌鹑蛋
125克
百叶结
200克
调料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
零卡糖
适量
清淡 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
高级 难度
鹌鹑蛋百叶结牛腩煲的做法步骤
1
食材:牛腩(已清洗切开并焯水)、熟鹌鹑蛋、百叶结。
2
将牛腩放入高压锅里。
3
加适量的清水。
4
加适量的料酒。
5
盖上盖,上气烧煮15分钟关火。
6
焖至没气后开盖。
7
接着,将高压锅烧煮过的牛腩倒入砂锅里。
8
然后,合入切好的百叶结和鹌鹑蛋,加适量的酱油。
9
加适量的盐。
10
加适量的零卡糖。
11
调味翻动翻动烧煮3到4分钟即成。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 12:43:12