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诗文
西红柿山药蛋花汤
释义
“酸甜可口~”
食材明细
主料
西红柿
1个
山药
50g
西兰花
3小朵
鸡蛋
1个
辅料
葱花
适量
调料
盐
1g
白胡椒碎
少许
酸甜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
西红柿山药蛋花汤的做法步骤
1
1个西红柿切小块。
2
3小朵西兰花切小块,提前用开水焯一下沥干。
3
50克山药去皮、洗净、剁碎。
4
锅中喷薄油,爆香葱末。
5
放入西红柿炒出汤汁(根据个人口味可加一些番茄酱增味)。
6
倒入适量开水煮沸。
7
放入山药碎、西兰花,再次煮沸。
8
将1个鸡蛋液搅匀淋入汤中,蛋花定型后关火,加一勺盐、少许胡椒碎即可。
9
酸甜可口的西红柿山药蛋花汤??~
小窍门
根据个人口味调整用料和用量!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2026/1/11 11:04:06