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诗文
鳗鱼丸香菇生菜汤
释义
“简单快手的汤。”
食材明细
主料
鳗鱼丸
适量
香菇
少许
生菜
适量
辅料
姜丝
少许
调料
油
少许
盐
少许
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鳗鱼丸香菇生菜汤的做法步骤
1
生菜泡洗干净。
2
冷冻鳗鱼丸,从冰箱取出来不需解冻。
3
野生香菇(这种香菇香味浓郁)提前泡软,改刀切丝,备点姜丝。
4
热锅放油,下姜丝,香菇丝炒出香味。
5
添加适量的水。
6
将鳗鱼丸放入,大火烧开,煮五分钟左右。
7
待鳗鱼丸熟透。
8
放入生菜大火烫一下,生菜很易熟的。
9
调点盐。
10
快手汤就完成了。
11
成品图。
12
成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/3/17 10:00:07