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诗文	鳗鱼丸香菇生菜汤
释义	“简单快手的汤。” 食材明细 主料 鳗鱼丸 适量 香菇 少许 生菜 适量 辅料 姜丝 少许 调料 油 少许 盐 少许 清淡 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 鳗鱼丸香菇生菜汤的做法步骤 1 生菜泡洗干净。 2 冷冻鳗鱼丸，从冰箱取出来不需解冻。 3 野生香菇(这种香菇香味浓郁)提前泡软，改刀切丝，备点姜丝。 4 热锅放油，下姜丝，香菇丝炒出香味。 5 添加适量的水。 6 将鳗鱼丸放入，大火烧开，煮五分钟左右。 7 待鳗鱼丸熟透。 8 放入生菜大火烫一下，生菜很易熟的。 9 调点盐。 10 快手汤就完成了。 11 成品图。 12 成品图。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 汤类   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。