食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
清炖羊腿的做法步骤
-
1一只大羊腿。 -
2小腿肉不动，别的地方的肉切下来，留骨头。
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3温热水洗净，冷水下锅焯水。
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4放白酒。
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5煮开锅3～5分钟。
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6洗净浮沫，放压力锅内胆里。
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7放食盐。
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8放葱姜。
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9放清水后入高压锅。
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10选牛羊肉适中口味。
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11煮好的羊腿。
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12调自己喜欢的蘸料搭配着吃即可。
使用的厨具：电压力锅、煮锅
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