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诗文
甜甜圈
释义
食材明细
主料
面粉
150克
牛奶
50克
砂糖
20克
辅料
酵母
3克
甜味 口味
炸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
甜甜圈的做法步骤
1
面粉,我加了点奶粉
2
打入一个蛋
3
牛奶微波30秒将糖溶解,混合3克酵母,倒入面粉中
4
和成团,用碗盖住20分钟
5
排气,擀成1厘米厚,用磨具压出饼胚
6
没有磨具的话可以用筷子插个孔,转几下扩大内圈
7
不用太圆
8
油锅,小火慢炸,刚放进去的时候用筷子在中间转几下,两面变色后捞出冷却
9
巧克力隔水融化,涂在甜甜圈上,撒上奥利奥碎或者巧克力针(推荐白巧克力,比较香甜)
使用的厨具:煮锅
所属分类: 烘焙 面包
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更新时间:2025/3/19 9:42:48