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诗文 甜甜圈
释义
甜甜圈的做法

食材明细

主料
  • 面粉 150克
  • 牛奶 50克
  • 砂糖 20克
辅料
  • 酵母 3克
  • 甜味 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

甜甜圈的做法步骤

  • 甜甜圈的做法步骤:1
    1
    面粉,我加了点奶粉
  • 甜甜圈的做法步骤:2
    2
    打入一个蛋
  • 甜甜圈的做法步骤:3
    3
    牛奶微波30秒将糖溶解,混合3克酵母,倒入面粉中
  • 甜甜圈的做法步骤:4
    4
    和成团,用碗盖住20分钟
  • 甜甜圈的做法步骤:5
    5
    排气,擀成1厘米厚,用磨具压出饼胚
  • 甜甜圈的做法步骤:6
    6
    没有磨具的话可以用筷子插个孔,转几下扩大内圈
  • 甜甜圈的做法步骤:7
    7
    不用太圆
  • 甜甜圈的做法步骤:8
    8
    油锅,小火慢炸,刚放进去的时候用筷子在中间转几下,两面变色后捞出冷却
  • 甜甜圈的做法步骤:9
    9
    巧克力隔水融化,涂在甜甜圈上,撒上奥利奥碎或者巧克力针(推荐白巧克力,比较香甜)
使用的厨具:煮锅
所属分类: 烘焙   面包  
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更新时间:2025/3/19 9:42:48