食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
砂糖炼乳面包的做法步骤
-
1除黄油外的所有材料放入面包桶，启动一个和面程序揉成光滑的面团后加入软化的黄油继续一起和面程序 -
2揉至能拉出手套膜后开始发酵 -
3发酵好的面团平分成八份 -
4取一份面团擀成牛舌状并从一端卷起 -
5卷好所有的面团后盖上保鲜膜静置15分钟 -
6取一个卷好的面团两头往中间捏 -
7收口向下压扁 -
8擀成圆饼状 -
9两边往中间对折 -
10再次对折并整形成橄榄状，收口向下放在烤盘中 -
11依次做好所有的面团后放进烤箱二次发酵 -
12一勺炼乳加适量牛奶或清水调成流动的液体待用 -
13发酵好的面团用锋利的刀在上面轻轻划三个口，刷上炼奶液并撒上白砂糖。烤箱180度预热10分钟再烤20分钟即可 -
14成品图
小窍门
不喜欢全麦的亲可以把全麦粉替换成等量的普通面包粉
烘烤过程中面包上色满意后可加盖锡纸
因烤箱温度都有所差异，所以具体烘烤温度要根据自家烤箱的实际情况稍作调整
烘烤过程中面包上色满意后可加盖锡纸
因烤箱温度都有所差异，所以具体烘烤温度要根据自家烤箱的实际情况稍作调整
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
面包
- 阿胶乳鸽养生汤
- 丝瓜炒蛋
- 清炒酸辣冬瓜皮
- 枸杞叶猪润汤
- 香蕉玉米饼
- 自制肉松
- 酱卤牛腱
- 家常小炒
- 葱油干煸鸡丝拌面
- 青椒酿肉
- 提子棍面包
- 自制酸奶
- 橙香戚风蛋糕
- 苦菊水饺+鱼丸馄饨
- 清蒸梭子蟹
- 炝炒空心菜
- 祛湿粥
- 不规则芝麻饼
- 孜然烤串虾
- 健康营养的蒜蓉烤大虾
- 西红柿鸡蛋猫耳朵
- 自制沙拉酱
- 土豆胡萝卜香肠烘蛋
- 芝心海鲜披萨
- 芒果戚风蛋糕
- 极什么什么地的成语
- 极什么什么幾的成语
- 极什么什么思的成语
- 极什么什么恶的成语
- 极什么什么悲的成语
- 极什么什么意的成语
- 极什么什么斯的成语
- 极什么什么望的成语
- 极什么什么来的成语
- 极什么什么欲的成语
- 极什么什么深的成语
- 极什么什么源的成语
- 极什么什么界的成语
- 极什么什么疆的成语
- 极什么什么眺的成语
- 成之夜谈省庭新事（金末元初·李俊民）
- 成人歌（先秦·无名氏）
- 成伯家宴，造坐无由，辄欲效颦而酒已尽，入（宋·苏轼）
- 成伯席上赠所出妓川人杨姐（宋·苏轼）
- 成侍者求颂（宋·释正觉）
- 成公智琼赠弦超（魏晋·仙道）
- 成公绥引谚（魏晋·无名氏）
- 成公（宋·王十朋）
- 成冬（宋·刘敞）
- 成功了（元·长筌子）
- 成功了（元·长筌子）
- 成化丁未闻解郡作（明·周瑛）
- 成化七年冬户部主事李君士美奉玺书清财赋于（明·韩雍）
- 成化七年春二月十有八日余与总镇太监陈公总（明·韩雍）
- 成化七年秋八月自梧州出巡至平乐历诸险滩悯（明·韩雍）
- 单片机技术基础及应用/自动化工程师职业培训丛书
- 220kV变电站典型二次回路详解
- 电磁炉巧修速修一点通
- 理论力学习题解答(普通高等教育十一五国家级规划教材配套教材)
- 电路理论基础学习指导(普通高等教育十一五国家级规划教材配套教材)
- 工控机及组态控制技术原理与应用(第2版)
- 新西游记--历险玄奘之路纪实
- 地区电网继电保护整定计算
- 抄表核算收费1000问/电力生产1000个为什么系列书
- 旋转电机的绝缘--设计评估老化试验修理
- 基层电网企业管理人员安全风险评估手册
- 店长手册
- 新编新手学行政事业单位会计三天速成(最新版本会计入门培训最佳读本)
- 新编新手学商业会计三天速成(最新版本会计入门培训最佳读本)
- 新编新手学做账三天速成(最新版本会计入门培训最佳读本)