食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
砂糖炼乳面包的做法步骤
-
1除黄油外的所有材料放入面包桶，启动一个和面程序揉成光滑的面团后加入软化的黄油继续一起和面程序 -
2揉至能拉出手套膜后开始发酵 -
3发酵好的面团平分成八份 -
4取一份面团擀成牛舌状并从一端卷起 -
5卷好所有的面团后盖上保鲜膜静置15分钟 -
6取一个卷好的面团两头往中间捏 -
7收口向下压扁 -
8擀成圆饼状 -
9两边往中间对折 -
10再次对折并整形成橄榄状，收口向下放在烤盘中 -
11依次做好所有的面团后放进烤箱二次发酵 -
12一勺炼乳加适量牛奶或清水调成流动的液体待用 -
13发酵好的面团用锋利的刀在上面轻轻划三个口，刷上炼奶液并撒上白砂糖。烤箱180度预热10分钟再烤20分钟即可 -
14成品图
小窍门
不喜欢全麦的亲可以把全麦粉替换成等量的普通面包粉
烘烤过程中面包上色满意后可加盖锡纸
因烤箱温度都有所差异，所以具体烘烤温度要根据自家烤箱的实际情况稍作调整
烘烤过程中面包上色满意后可加盖锡纸
因烤箱温度都有所差异，所以具体烘烤温度要根据自家烤箱的实际情况稍作调整
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
面包
- 向日葵面点
- 拔丝地瓜
- 玉米面韭菜鸡蛋饼
- 麻辣小龙虾
- 爆炒香菇
- 清香麻辣小龙虾尾
- 大盘鸡附拌面做法
- 火腿肠炒土豆丝
- 双丝银鱼汤
- 蜂蜜柠檬茶
- 水果拼
- 蒜香土豆片
- 肉末酿香菇
- 芦笋冷盘
- 豆沙面包
- 肉末蒸蛋
- 秘制辣椒油
- 小炒肉~下饭菜
- 焖鱼块
- 凤尾虾豆腐松茸蒸蛋羹
- 茭白炒肉
- 腊肉炒菜花
- 萝卜丝饼
- Hello kitty马蹄糕
- 最适合夏天烹制的剁椒草菇鸡块
- checkered plate
- checkered shirt
- checkering oil
- checker pattern
- checkers menu
- checkers online
- check in
- checking account
- checking accounts
- checking fixture
- checking in
- checking internet connection
- checking out
- check it
- checkless account
- 句（唐·李贺）
- 句（唐·李远）
- 句（唐·李适）
- 句（唐·李逢吉）
- 句（唐·李郁）
- 句（唐·李颀）
- 句（唐·李频）
- 句（唐·李馀）
- 句（唐·杜伟）
- 句（唐·杜光庭）
- 句（唐·杜牧）
- 句（唐·杜甫）
- 句（唐·杜甫）
- 句（唐·杜甫）
- 句（唐·杜荀鹤）
- 数学模拟试题与解析(2005硕士专业学位研究生入学资格考试)
- 英语考前辅导教程(2005硕士专业学位研究生入学资格考试)
- 李叔同影事
- 英语模拟试题与解析(2005硕士专业学位研究生入学资格考试)
- 美国广播电视产业/传媒产业与管理译丛
- 产业组织理论与应用/经济学系列/工商管理优秀教材译丛
- 信息情报快速反应模式(G管理模式12个子模式)
- Visual C++程序设计视频教程(附光盘)/程序设计视频教程丛书
- 技术创新的战略管理/管理学系列/工商管理优秀教材译丛
- 电子商务实验(电子商务21世纪高等学校电子信息类专业规划教材)
- 信息化绩效评价--框架实施与案例分析/21世纪管理信息化前沿IT治理智库
- 经济学报(第1卷第1辑)
- 程序设计基础视频教程(附光盘)/程序设计视频教程丛书
- 图形与广告(21世纪高职高专规划教材)/艺术设计系列
- 法律专业英语实用教程/普通高校专业英语教程系列