“又一款丝瓜美食”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
丝瓜毛豆鹌鹑蛋的做法步骤
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1材料准备 -
2毛豆剥好；鹌鹑蛋煮熟后剥壳，然后用清水冲一下，去掉蛋上的细壳渣；丝瓜去皮切滚刀块；蒜头切片 -
3锅内油烧热，倒入蒜片炒出香味 -
4下入丝瓜和毛豆翻炒一分钟 -
5再下入鹌鹑蛋，加1/3饭碗水，煮开 -
6将淀粉和盐加适量水溶合 -
7勾芡后起锅
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
秋季食谱