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诗文
红豆酥
释义
“手抓饼版的红豆酥,酥脆香浓,红豆泥甜而不腻。”
食材明细
主料
手抓饼
2张
红豆泥
适量
辅料
蛋液
少许
黑芝麻
少许(白芝麻)
甜味 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
红豆酥的做法步骤
1
从冰箱取出手抓饼皮2张,除去表面的油纸
2
抹上红豆泥,如图,抹一半即可
3
把饼皮对半折合起来
4
用叉子压紧边边即可
5
蛋黄1个
6
把蛋黄液涂在饼表面,烤箱预热200度5分钟,放入饼烤20分钟,可看到表面金黄就可以了,时间长短,视自己的烤箱习惯。供参考
7
时候到,香喷喷
8
成品图。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
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更新时间:2025/3/18 20:34:00