“炎炎夏日，凉粉就很受欢迎的，夏天吃的，以甜酸辣再加一点点芝麻或者芝麻酱麻在里面，很开胃，吃起来更是清凉爽口。凉粉还有清热解暑、开胃健脾之效，是夏日解暑的最佳食品”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红薯凉粉的做法步骤
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11、紫甘蓝150克切成碎粒 -
22、紫甘蓝分钟搅拌机的网内，料理机加水450毫升开始搅拌 -
33、搅拌好后把汁倒出撇去浮沫 -
44、刚好460毫升，加一勺子白醋，颜色变的很红很漂亮 -
55、加入红薯淀粉搅拌均匀。并过滤一下杂质 -
66、倒入不粘锅开始加热 -
77、中小火煮，边煮边搅拌，变得浓稠，透明就可以了 -
88、倒入容器中，放凉后即可食用， -
9凉后切长条或者小方块，按照自己的口味加入大蒜、醋、黄瓜丝、香菜盐等调味 -
10凉后切长条或者小方块， -
11按照自己的口味加入大蒜、醋、黄瓜丝、香菜盐等调味
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
小吃
夏季食谱