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诗文 海鲜鸡蛋羹
释义
海鲜鸡蛋羹的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 三个
辅料
  • 基围虾 八只
  • 葱花 适量
配料
  • 海鲜酱油 适量
  • 鸡精 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

海鲜鸡蛋羹的做法步骤

  • 海鲜鸡蛋羹的做法步骤:1
    1
    原料如图所示
  • 海鲜鸡蛋羹的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散添加凉开水(1:1.5)放入蒸锅,蒸6、7分钟。
  • 海鲜鸡蛋羹的做法步骤:3
    3
    八分熟时,把去头,挑好虾线的虾摆进去。
  • 海鲜鸡蛋羹的做法步骤:4
    4
    另起油锅,油温八分热放入海鲜酱油,加适量水,否则太咸,煮开。
  • 海鲜鸡蛋羹的做法步骤:5
    5
    将酱油淋在蒸好的蛋羹上,撒上葱花即可。
  • 海鲜鸡蛋羹的做法步骤:6
    6
    搭配白米饭最佳!
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/3/14 20:06:59