食材明细
- 清淡 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
杂锦时蔬烫的做法步骤
-
1原料图 -
2坐锅把水烧开，为了保持青菜原本的色彩，放入点食油和盐，倒入洗干净的蔬菜烫熟 -
3捞出蔬菜装盘 -
4重起一锅，倒入适量食用油，放入蒜末爆香 -
5把蒜末捞出来码到蔬菜上面 -
6继续往锅里放入适量糖、盐、生抽和适量高汤（清水）做调味汁 -
7烧开后浇到蔬菜上即成
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
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