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诗文
豇豆炒肉
释义
食材明细
主料
豇豆
400克
猪颈肉
200克
蒜头
2瓣
辅料
盐
适量
鸡精
少许
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
豇豆炒肉的做法步骤
1
豇豆去头尾,掰小段,清净放清水中浸泡15分钟左右。
2
猪颈肉切薄片。
3
猪颈肉放入锅中,中火煸至微焦出油。
4
下入蒜蓉大火煸出香味。
5
捞出豇豆下锅。
6
加盖焖至水分快要收干。
7
开盖调入盐和鸡精,翻炒均匀至水分收干,再稍微干煸一下即可关火。
8
出锅装盘。
9
快快享用吧。
10
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 14:23:06