“香菇，肉，肉我们家不是很喜欢的，每次都是肉剩很多，里面的香菇是一会就挑完了。但是，就素，又不喜欢的，一定要加荤，才觉得好吃…”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香菇红烧肉的做法步骤
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1猪肉，绰水，切成丁块，刚才的肉汤，留着备用 -
2热锅，放入，切好的肉，煎至表面有点金黄 -
3香菇，用刀划出花，备用 -
4放入香菇，翻炒下，入盐，继续翻炒下 -
5加入生姜蒜，再加入老抽，刚才留着的肉汤，加入 -
6收汁，加入蒜叶，小红椒，糖，出锅 -
7是不是很诱人，白米饭，上，啦啦啦 -
8好吃，能吃好几碗白米饭，特别是香菇，很Q弹
使用的厨具：炒锅
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