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诗文
冬笋炒面筋
释义
食材明细
主料
冬笋
1株
面筋
180克
调料
酱油
适量
零卡糖
适量
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
冬笋炒面筋的做法步骤
1
食材:冬笋、面筋。
2
将面筋撕开。
3
将冬笋剥壳切去老根清洗清洗、捞出。
4
放在案板上切开。
5
将切好的冬笋下入清水锅中焯上6分钟后。
6
接着,合入撕开的面筋焯开捞出。
7
起锅倒油烧热,下入焯好的冬笋和面筋翻炒翻炒。
8
然后,加适量的酱油。
9
加适量的零卡糖。
10
加适量的盐。
11
加适量的味精。
12
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/30 5:59:07