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诗文
冬瓜牛肉片汤
释义
“含蛋白质低脂肪的一道汤菜。”
食材明细
主料
牛肉
200g
冬瓜
200g
辅料
小米辣
1勺
姜碎
2g
红薯粉
1勺
调料
胡椒粉
1勺
料酒
1勺
盐
适量
原味 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
冬瓜牛肉片汤的做法步骤
1
冬瓜去掉皮切成块放入清水中煮开。
2
牛肉切成片,放入料酒和胡椒粉码味去腥。
3
再放入小米辣碎和姜碎抓匀,放入红薯粉拌匀腌制。
4
把牛肉片一片一片放入锅中。
5
煮3分钟。
6
加入盐调味即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/10/22 7:57:08