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诗文
南瓜炖土豆
释义
食材明细
主料
南瓜
适量
土豆
适量
辅料
葱花
适量
葱段
适量
姜片
适量
调料
盐
适量
猪油
适量
咸甜 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
南瓜炖土豆的做法步骤
1
南瓜去皮去瓤,切块。
2
土豆去皮切块,清水清洗下,炖出来不易发黑,颜色好看。
3
起锅烧热,放入猪油。
4
放入葱姜炒香。
5
放入土豆南瓜,翻炒均匀,炒1分钟左右。
6
加入与土豆南瓜持平的开水。
7
加盐。
8
开锅之后,盖上锅盖,中火炖制15分钟。
9
大火收汁,轻轻晃动炒锅,不要搅动,易碎。
10
出锅,撒葱花,完成?。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/13 15:05:41