食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉酱香茄子的做法步骤
-
1茄子洗净切小滚刀块。 -
2香肠切片，葱切花，蒜拍瓣。 -
3蒜蓉香辣酱。 -
4烧半锅开水，水沸后下入茄子焯软，捞出。 -
5油锅烧热，下入蒜瓣，葱花爆香。 -
6下入两勺蒜蓉香辣酱炒香。 -
7下入茄子翻炒两分钟。 -
8调入两滴生抽和蚝油，添加适量开水，盖上盖子焖烧十分钟。 -
9打开盖子下入香肠片，再焖两分钟，调入适量盐即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 红烧鸡块
- 茼蒿炖冻豆腐
- 鲜嫩多汁的荠菜饺子
- 柠檬酸辣鸡爪
- 酥脆花生糖
- 萝卜丝豌豆粥
- 香甜栗子营养粥
- 椒盐空炸虾仁
- 酸辣藕片
- 泡萝卜
- 酱焖四样
- #萝卜#白萝卜炖羊肉
- 凉拌猪皮
- 炸酥团
- 大米汉堡
- 宝宝辅食【11+】小米红枣百合燕麦粥
- 焖杂酥
- 米饭披萨
- 有了这一杯，什么奶茶都得靠边站
- 肉汤烩饼
- 青萝卜虾仁汤
- 四季豆肥牛卷
- 发面饼
- 抹茶千层毛巾卷
- 土豆炒肉片
- 什么风什么宿的成语
- 什么风什么尘的成语
- 什么风什么尚的成语
- 什么风什么尺的成语
- 什么风什么展的成语
- 什么风什么帆的成语
- 什么风什么应的成语
- 什么风什么度的成语
- 什么风什么影的成语
- 什么风什么心的成语
- 什么风什么思的成语
- 什么风什么怪的成语
- 什么风什么恋的成语
- 什么风什么情的成语
- 什么风什么想的成语
- 送施生归新喻（明·罗伦）
- 送施生还泗（明·李士允）
- 送施知院洪帅（宋·韩淲）
- 送施秀才（宋·苏舜钦）
- 送施縡秀才下第（宋·梅尧臣）
- 送施聘之侍御（明·何景明）
- 送施聘之御史南还（明·何景明）
- 送施肩吾东归（唐·张籍）
- 送施虎泉北上（明·陈鹤）
- 送施贡士子羽南行（明·唐顺之）
- 送施进士汉仪云翔就诠（清·戴梓）
- 送施郡丞见龙归滇四绝（明·林熙春）
- 送施郡丞见龙归滇（明·林熙春）
- 送施野夫赴举（宋·强至）
- 送施鍊师阔静佐武当五龙宫（明·谢晋）
- 虹朵朵的梦(天空之城的绿丝带)
- 虹朵朵的梦(银杏树里的三眼猫)
- 虹朵朵的梦(月光下的小人儿)
- 老照片(第104辑)
- 木木是我的/小鸡快跑
- 我的理想/小鸡快跑
- 我的演出/小鸡快跑
- 我们是朋友吗/小鸡快跑
- 我不打针/小鸡快跑
- 爸爸很忙/小鸡快跑
- 毕加索(共2册)(精)/外国名家精品集
- 如果我是一只狮子
- 拉斐尔(共2册)(精)/外国名家精品集
- 孙建东(精)/中国当代名家画集
- 宝藏(中国西藏历史文物共2册英文版)(精)