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诗文	胡萝卜炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 胡萝卜 适量 辅料 鸡蛋 适量 大葱 适量 生抽 适量 盐 适量 花椒粉 适量 鸡精 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤 1 胡萝卜用切菜器擦成丝。 2 鸡蛋打散，大葱切丝。 3 油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。 4 油锅继续烧热，下入葱丝爆香。 5 下如胡萝卜丝炒至断生。 6 下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。