“茄子是多数人在控制体重期间会选择吃的食物，原因很简单，因为它吸油，我今天分享的这道茄子的做法，不仅低脂低卡，而且特别简单，没有锅也能做，利用家里的微波炉，5分钟就能搞定，而且味道相当不错！我今天分享的做法在调制碗汁的时候泼了一勺热油，毕竟我最近体重控制得比较满意，在饮食上可以稍微放松，放油后味道肯定是会更胜一筹的，但如果你近期正在减肥，那就可以省略这一步，不放油也是完全可以，味道也不差！老妈说，茄子这样做样子还真好看呢，哈哈，所以啊，家里来客人的时候也是可以安排一下的，毕竟当代人崇尚健康，崇尚养生，尤其是妈妈们这个年纪的人，一定会喜欢的！”
食材明细
- 原味 口味
- 微波 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
微波炉茄子的做法步骤
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1茄子反复洗净后去蒂，切成段，中间用刀划开，不要切断，这样更方便入味儿。 -
2切好的茄子放入碗中，加一点清水，没过碗底就可以了，表面覆盖保鲜膜，用叉子扎一些小孔。
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3放入微波炉，选择功率900瓦，时间5分钟。
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4微波炉加热期间来条个碗汁，碗中加入味极鲜酱油，蚝油，糖，醋，蒜末，白芝麻，小米辣，葱花，最后一勺热油泼上来就搞定了，如果在减肥可以不放油。
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5微波后的茄子颜色变浅了，用手指轻压，是软软的，就是熟了，将盘子取出，控掉水分。
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6把调好的碗汁均匀浇洒在茄子上就大功告成了，味道不错哟。
使用的厨具：微波炉
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