食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
宫保鸡丁的做法步骤
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1鸡胸肉用玉米淀粉，蛋清，料酒腌制一会，大蒜，花生去壳。 -
2油炸一下花生，香喷喷的。
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3调汁，生抽，老干妈，盐，玉米淀粉，适量清水搅拌均匀。
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4大火快速炒鸡胸肉。
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5加入花生一起快速翻炒。
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6倒入料汁。
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7快速划开煸炒至收汁即可。
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8装碗中，成品图来一张！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
下饭菜
川菜