食材明细
- 苦味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
苦瓜炒肉的做法步骤
-
1备好图中材料，切好。 -
2肉片放入料酒，蚝油，生抽，油，腌制10分钟。 -
3蒜米辣椒切好。 -
4切好的苦瓜，放入适量盐，腌制15分钟。 -
5腌制好后，轻抓除水分，不用挤太干。 -
6锅内下油。 -
7油热后，倒入腌制好的肉片。 -
8炒至金黄色，捞出备用。 -
9锅内留油，放入蒜米和辣椒，爆出香味。 -
10放入苦瓜，加入适量盐，翻炒均匀至断生。 -
11倒入炒好的瘦肉，翻炒均匀即可。 -
12成品图。 -
13成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 剁椒火腿粉
- 肉末茄子（蒸）
- 小猪香芋包子
- 腊肉烧茄片
- 酸奶蛋糕
- 黄金芝士土豆球
- 【猪油焖柚子皮】-----寻找童年的味道
- 青瓜牛肉
- 面酱烧田螺肉
- 普洱鸡翅
- 鲜甜丝瓜青娥汤
- 茄汁白芸豆
- 米粉蒸排骨
- QQ糯糯的冰皮月饼
- 剁椒空心菜
- 香干回锅肉
- 与时俱进的三仁月饼
- 西红柿炒蛋
- 自制紫薯酥皮月饼的做法，老公孩子大爱
- 27殿的烹饪日记——芽菜猪肉紫薯馅儿月饼
- 经典月饼--蛋黄豆沙月饼
- 法式煎面包
- 早餐蛋卷
- 蔓越莓芝士月饼
- 【干烧鱼块】
- 该去画画了用英语怎么说
- 该当什么什么的成语
- 该当何罪
- 该看望奶奶用英语怎么说
- 该睡觉的时间了用英语怎么说
- 该说晚安还是早安用英语怎么说
- 详什么什么处的成语
- 详什么什么当的成语
- 详什么什么斗的成语
- 详什么什么理的成语
- 详什么什么细的成语
- 详什么什么罚的成语
- 详什么审什么的成语
- 详什么度什么的成语
- 详什么得什么的成语
- 旅店题壁（清·周恩绶）
- 旅怀上石似之郎中（宋·虞俦）
- 旅怀二首（明·宗臣）
- 旅怀作（唐·许浑）
- 旅怀呈德济堂同年（清·多隆阿）
- 旅怀寄友人（唐·黄滔）
- 旅怀次林子同韵（明·陈邦彦）
- 旅怀（元·杨弘道）
- 旅怀（元·陈镒）
- 旅怀（元·陈镒）
- 旅怀（元·陈镒）
- 旅怀（元末明初·张羽）
- 旅怀（元末明初·金涓）
- 旅怀（唐·刘威）
- 旅怀（唐·周贺）
- WTO的理念/世界贸易组织法律与实务教学研究文丛
- 论自由心证与法定证据法制及其发展趋势--以两岸民事诉讼法制为中心/强制执行法系列
- 概率论与数理统计/高等学校面向二十一世纪规划教学丛书
- 中西点制作技术(高职高专旅游大类十二五规划教材)
- 司法改革论评(第14辑)
- 经济法视野下的当代民生问题研究/厦门大学法学院经济法学文库
- 镜鉴心语(法史研究中的古与今)
- 当代印度尼西亚经济研究/东南亚与华侨华人研究系列/厦门大学东南亚研究中心系列丛书
- 民法总论原理图解
- 民法总论/高校法学十二五规划教材系列
- 智慧人生三昧--如何放下(精)
- 品牌管理学(市场营销核心课程规划教材)
- 劳动和社会保障法学/高校法学十二五规划教材系列
- 台湾海峡常见鱼类图谱
- 人群聚落地域社会--中古南方史地初探