“今想吃口清淡的，那就来款：茄汁面片！美味宜人，口感非常棒！”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
茄汁面片的做法步骤
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1取适量面粉。 -
2加水和成软硬适中的面团醒至三十分钟。 -
3配菜备用。 -
4均改刀装盘。 -
5葱姜改刀，鸡蛋磕入碗中。 -
6锅中入油爆香葱姜，倒入所有菜翻炒均匀，加五香粉，蚝油，生抽。 -
7加水煮沸。 -
8面团擀开切成小菱形状。 -
9茄汁汤煮沸下入面片。 -
10面片煮沸淋入鸡蛋液。 -
11出锅加盐调味即可。 -
12家常美味，请您品鉴。 -
13成品图。
小窍门
配菜随意搭配，祝您周末愉快。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面食
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晚餐