“香甜的玫瑰酱和葡萄干夹在松软的杂粮中烙成美味的玫瑰松饼，既可以当做主食，又可以作为饭后茶点，真的特别好吃呢！玫瑰酱是提前腌制的，玫瑰是春天北京的妙峰山上采摘下来的，去除花蕊，仅留下花瓣，用油炸熟，放入白糖腌制几天。这样做出的玫瑰酱放在冰箱里密封好能保存1年呢~”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
玫瑰松饼的做法步骤
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1把玉米面、黄豆面、小米面加温水和好，醒2个小时左右。醒好后加入少许小苏打和匀。 -
2在面里加入2个鸡蛋。把葡萄干洗净。 -
3在和好的面中加入玫瑰酱。 -
4加入葡萄干。如果喜欢吃甜的，也可以再加少许白糖。 -
5面糊拌匀后直接倒入刷好油的饼铛中。 -
6煎至两面金黄。 -
7烙好的玫瑰松饼切开就可以吃了。满嘴都是玫瑰的花香啊！
使用的厨具：电饼铛、平底锅
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