“是不是经常番茄烧茄子？试试拌的吧，风味特别很好吃哟。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 拌 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
番茄拌茄子的做法步骤
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1备好材料。 -
2茄子切稍厚的片，加盐腌渍15分钟。 -
3圣女果切开4瓣，香菜切小段，蒜拍碎，薄荷叶切碎。 -
4腌制过的茄子抓去水分。 -
5煎锅刷油，放入茄子煎熟。 -
6煎好的茄子待晾凉至不烫手再切小段。 -
7茄子、圣女果、香菜、薄荷叶放大碗中，加入蒜末、红酒醋、盐和橄榄油拌匀就成。
使用的厨具：其他
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