食材明细
- 咸甜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
可乐焖鸡腿的做法步骤
-
1所有食材准备好。 -
2鸡腿洗净，用刀划上几道口子，以便入味。 -
3用料酒，生抽，少许盐，腌制30分钟。 -
4炒锅加热倒油，放姜蒜爆香。 -
5放腌制好的鸡腿下锅翻炒。 -
6调成中火，尽量煸炒时间长些，将里面的血水炒出来，炒出香味来。 -
7加入少量老抽，加入可乐，并放入八角，盖上锅盖焖10分钟。 -
8当可乐最后快收汤，汤色粘稠起浆（入图所示，我为了拍照，火大了，锅边上面有些糊，不过好在底汤未受影响），即可关火装盘。
小窍门
1，这道菜在最后时刻比较关键，要人在边上敞开盖子看着的，不能糊锅。
2，因为可乐的糖分较高，所以无须加糖，也无须淀粉勾芡。
2，因为可乐的糖分较高，所以无须加糖，也无须淀粉勾芡。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
农家菜
晚餐
- 【玉米绿豆稀饭】------喝出健康来
- 老爸的老北京厨房（主食厨房）--糊塌子
- 【私房香辣虾】--- 轻松做出一道喜气宴客菜
- 葱油蒜汁香烤茄子
- 四季豆炒牛肉粒
- 西红柿炖牛腩-酸甜爽口，滋味浓厚
- 浓香咖喱牛腩
- 燕麦南瓜粥
- 初秋进补一碗汤——排骨萝卜汤
- 蔓越莓发糕
- 香煎芋头糕
- 韭菜虾仁水饺
- 黄金玉米烙
- 米奇牛油饼干
- 杂菜炒面片
- 缤纷水果蔬菜沙拉
- 黄豆烧猪蹄
- 韭菜花炒鱿鱼
- 韩式海鲜泡菜年糕
- 中种法原味吐司
- 蜂蜜柚子茶
- 香菇煎蛋
- 酸辣青菜
- 【杏仁可可脆饼】
- 玉米面酸菜团子
- hatpin
- hat rack
- hatred
- hat stand
- hatstand
- hat stand
- hatter
- hat trick
- hat-trick
- hauberk
- haughtily
- haughtiness
- haughty
- haul
- haulage
- 春雨赠陈主管（宋·陈造）
- 春雨轩（元末明初·张羽）
- 春雨过松轩同敬亭话旧（清·敦敏）
- 春雨连朝，山楼独坐 庚辰（近现代末当代初·徐震堮）
- 春雨述怀（明·张宇初）
- 春雨述怀（明·胡俨）
- 春雨遣兴（宋·陈宗远）
- 春雨闲居招俶玉（清·叶大庄）
- 春雨闲居（明·李元昭）
- 春雨（元·杨载）
- 春雨（元末明初·叶颙）
- 春雨（元末明初·张羽）
- 春雨（元末明初·郭钰）
- 春雨（唐·刘复）
- 春雨（唐·吴融）
- 技艺高超的昆虫--土蜂长腹蜂/昆虫记
- 个性十足的虫子--蛾子蜘蛛萤火虫/昆虫记
- 毛虫的故事--松毛虫叶甲/昆虫记
- 好吃懒做的大佬--大头泥蜂与寄生虫/昆虫记
- 滑稽的秘密演员--壁蜂芫菁与土蜂/昆虫记
- 浴血长空--中国空军抗日战史
- 别让事实游走在迷雾中(武雪梅发表时评选)
- 中国梦新思想
- 长三角都市流动穆斯林与伊斯兰教研究
- 沙巴(最新加厚版)
- 马来西亚(玩尽全西马最新版)/I Can
- 首尔(最新加厚版)
- 旅游中外民俗(中国旅游业普通高等教育应用型规划教材)
- 古路风痕(老城游走札记)
- 老师当了新娘/中国儿童文学名家精品畅销书系