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诗文 雪花酥
释义
雪花酥的做法
“哈哈很好吃哦,其实合牛轧糖差不多,做法一样,就是材料有区别,但是比牛轧糖清淡,成品以后,外面裹上一层奶粉,哈哈有雪花的概念了。”

食材明细

主料
  • 淡黄油 50克
  • 棉花糖 200克
  • 奶粉 50克
  • 杏仁 50克
  • 葡萄干 50克
  • 饼干 200克
辅料
  • 奶粉 10克
  • 甜味 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

雪花酥的做法步骤

  • 雪花酥的做法步骤:1
    1
    淡黄油.,奶粉,饼干,杏仁,葡萄干,棉花糖。
  • 雪花酥的做法步骤:2
    2
    淡黄油化开。
  • 雪花酥的做法步骤:3
    3
    棉花糖放里。
  • 雪花酥的做法步骤:4
    4
    棉花糖,一定要慢火。
  • 雪花酥的做法步骤:5
    5
    棉花糖化好。
  • 雪花酥的做法步骤:6
    6
    放入饼干。
  • 雪花酥的做法步骤:7
    7
    放入饼干,裹匀。
  • 雪花酥的做法步骤:8
    8
    放入葡萄干,干果。
  • 雪花酥的做法步骤:9
    9
    放入合里压实,用吸油纸,放入冰箱冷藏一小时。
  • 雪花酥的做法步骤:10
    10
    却成条,饼干是小的整块的,吃的时候更酥。
  • 雪花酥的做法步骤:11
    11
    却成块,筛入奶粉。
  • 雪花酥的做法步骤:12
    12
    成品。
  • 雪花酥的做法步骤:13
    13
    成品。

小窍门

化面花糖必须小火,不然就会焦的
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃   零食  
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更新时间:2024/10/19 5:32:24