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诗文	懒人版红烧肉
释义	食材明细 主料 五花肉 三人份 鸡蛋 2个 辅料 冰糖 适量 李锦记红烧汁 适量 葱花 适量 姜片 2片 原味 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 懒人版红烧肉的做法步骤 1 五花肉切块，冷水入锅汆烫，水开后捞起备用，可以去除猪腥味。 2 准备好材料 3 热锅，下点点油，放入汆过后的五花肉，煸出油 4 猪油~~~有喜欢猪油捞饭的小伙伴有福了~~ 5 锅内留一点点油，放入冰糖，炒成焦糖色，记得不要炒糊了 6 差不多之后放入五花肉翻炒，让它均匀上色 7 加入姜片、红烧汁、水，没过五花肉即可。放入鸡蛋，翻炒一下，让鸡蛋上色。盖锅盖中火20分钟 8 最后大火收汁，即可 9 配饭神器~~ 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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