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诗文
懒人版红烧肉
释义
食材明细
主料
五花肉
三人份
鸡蛋
2个
辅料
冰糖
适量
李锦记红烧汁
适量
葱花
适量
姜片
2片
原味 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
懒人版红烧肉的做法步骤
1
五花肉切块,冷水入锅汆烫,水开后捞起备用,可以去除猪腥味。
2
准备好材料
3
热锅,下点点油,放入汆过后的五花肉,煸出油
4
猪油~~~有喜欢猪油捞饭的小伙伴有福了~~
5
锅内留一点点油,放入冰糖,炒成焦糖色,记得不要炒糊了
6
差不多之后放入五花肉翻炒,让它均匀上色
7
加入姜片、红烧汁、水,没过五花肉即可。放入鸡蛋,翻炒一下,让鸡蛋上色。盖锅盖中火20分钟
8
最后大火收汁,即可
9
配饭神器~~
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 3:48:14