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诗文 糯米糍
释义
糯米糍的做法
“最喜欢糯米糍吃到嘴里的感觉,又软又糯而且甜到心坎儿里。”

食材明细

主料
  • 糯米粉 用量200克
  • 红豆沙 用量适量
辅料
  • 椰蓉 用量适量
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

糯米糍的做法步骤

  • 糯米糍的做法步骤:1
    1
    备齐材料
  • 糯米糍的做法步骤:2
    2
    热水和面团,包入红豆沙
  • 糯米糍的做法步骤:3
    3
    锅中加水烧开,下入汤圆,待汤圆浮上水面就熟了,捞出趁热滚上椰蓉,就大功告成了。
  • 糯米糍的做法步骤:4
    4
    装盘可以用枸杞点缀一下。
  • 糯米糍的做法步骤:5
    5
    我喜欢的下午茶之一呦

小窍门

用热水和面时,水要分次加入,面团不能太硬,太硬会散掉,不能太软,太软会粘手,包的时候容易破。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/11 19:22:11