“用纯天然的紫色红薯??做出来的雪花酥，不单口感香，而色彩充满冷艳美。做法简单，又不需要烤箱，想吃的你，一口不粘锅就可以做出美味可口的雪花酥。”
食材明细
- 果味 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
紫薯雪花酥的做法步骤
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1秤好所有材料。 -
2蔓越莓干提子干和各种混合干果仁。（混合干果可随意，我下的干果仁里有葵子仁、花生仁和南瓜子仁） -
3上锅加入黄油，用中小火慢慢将黄油加热至融化。 -
4将棉花糖加入到融化的黄油里，慢慢搅拌至棉花糖彻底融化。 -
5棉花糖彻底融化至这个程度。 -
6加入奶粉和紫薯粉。 -
7继续搅拌混合至奶粉紫薯粉相融合。 -
8加入饼干和所有干果。 -
9混合翻拌均匀。（全场用小火） -
10出锅放入大平面盘里。 -
11用擀面棍擀成2至3cm的厚度。 -
12趁有温热表面筛入一层奶粉做雪花状。另一面也要筛入奶粉。 -
13等凉却后，用刀切成小方块。 -
14成品。
小窍门
如果不喜欢干果的话，可直接下等同量的蔓越莓干提子干和花生米就可以了。也可到超市里买混合的罐装干果仁。个人随意
使用的厨具：不粘锅
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