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诗文
苋菜炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
苋菜
200g
鸡蛋
2个
辅料
蒜末
适量
调料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
苋菜炒鸡蛋的做法步骤
1
苋菜摘洗干净。
2
起锅热油,爆香蒜。
3
苋菜入锅炒。
4
炒熟铲起,备用。(炒苋菜需适量撒点水)
5
净锅后,重新热油,打两个鸡蛋入锅煎。
6
煎至定型翻个面。
7
倒点酱油入味,用锅铲切成几块。
8
倒入炒好的苋菜,拌匀即可出锅。
9
成品。有色有味,还下饭??
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2025/6/23 11:48:14