“自己做的菠萝酱不含防腐剂比较健康，但是保存的时间相对就短了。
如果菠萝很甜就建议加入20克柠檬汁，我今天的菠萝有点酸所以我就省去了柠檬汁。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
菠萝酱的做法步骤
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1去皮后的菠萝，一半切丁，另一半打成泥 -
2煮至沸腾后加入冰糖 -
3小火边加热边搅拌，直至水分全部熬干，呈浓稠状 -
4把果酱装到提前消毒好的玻璃瓶里，盖好盖子倒立起来晾凉即可
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
家常菜
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冰品