食材明细
- 原味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
豆沙蛋黄酥的做法步骤
-
1猪油隔水加热融化后，加入水拌匀 -
2再加入细砂糖拌匀 -
3再加入普通面粉 -
4揉成光滑的水油皮面团，静置20分钟 -
5玉米油和低筋粉混合均匀，揉成油酥面团，静置15分钟。把水油皮和油酥各分成16等分 -
6取一块水油皮面团，用手掌压扁 -
7放上一块油酥面团 -
8把油酥包起来，收口朝下 -
9用擀面杖擀成椭圆形 -
10从上往下折三分之一 -
11再从下往上折三分之一 -
12折好后面团收口向下，再次擀成椭圆形，重复两次。擀开后放上裹好蛋黄的豆沙馅料 -
13包起来收口向下，放入烤盘 -
14表面刷上蛋液，撒上芝麻 -
15入预热烤箱200度，25分钟即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
面包
早餐
下午茶
- 蒜黄肉丝
- 桂花冰糖蒸金瓜
- 酸辣椒炒干豆腐
- 爆炒油菜苔
- 重庆麻辣火锅
- 果味饭团子
- 家常大炖菜
- 团圆美满元宝饺子
- 五福饺子
- 卤味拼盘
- 烤红薯
- 美味脆皮泡芙做法（原味和抹茶味）
- 芹菜猪肉饺子
- 干炸带鱼
- 虾仁豆腐
- 香煎鲜嫩牛排
- 茄汁柠汁锅包肉--红红火火吉祥菜
- 煎带鱼
- 红薯馒头
- 虾仁炒饭
- 芸豆馅
- 熏豆皮炒芹菜
- 花胶冬菇炆海参
- 腊肠木耳炒荷兰豆
- 花园小屋
- 钻火什么什么的成语
- 钻火得冰
- 钻燧什么什么的成语
- 钻燧取火
- 钻燧改火
- 钻燧易火
- 钻牛什么什么的成语
- 钻牛犄角
- 钻牛角尖
- 钻皮什么什么的成语
- 钻皮出羽
- 钻研什么什么的成语
- 钻研故纸
- 钻穴什么什么的成语
- 钻穴踰墙
- 续海棠吟奉教作（明·李昌祺）
- 续海藏楼杂诗（清末近现代初·郑孝胥）
- 续游三峰兴福二首（清·张洵佳）
- 续游仙诗六首（明·马洪）
- 续游十二首（明·王彦泓）
- 续游和壁间韵（明·陈谏）
- 续湖阴曲一首（宋·王阮）
- 续湖阴曲（宋·徐宝之）
- 续演雅十诗（宋末元初·白珽）
- 续演雅（宋·曾丰）
- 续演雅（宋·曾丰）
- 续潘仲严秋夜叹（宋·吴芾）
- 续潘探花捣衣曲（宋·郑会）
- 续王冕梅花诗梦中作（明·黄佐）
- 续王础尘少莱子歌为屈翁山寿（明末清初·陈恭尹）
- 山西长篇小说史纲
- 惊蛰诗丛(共4册)
- 诗与画--与东方黎先生网上对话
- 论诗说赋集
- 汾水长流(胡正图传)
- 滚石有苔(1994-2014北塔诗选)/天星诗库
- 出梅入夏(1981-2010陆忆敏诗集)(精)/天星诗库
- 为你消得万古愁(2009-2012柏桦诗集)(精)/天星诗库
- 词根与舌根(2007-2013刘洁岷诗选)/天星诗库
- 数字出版对文献资源建设的影响(第五届全国文献采访工作研讨会论文集)
- 今奇猫天趣(精)
- 亲子共读分享快乐(全国图书馆少儿阅读推广优秀案例)
- 周一良批校文选(共10册)(精)
- 中国传统方志艺文志研究
- 永乐大典史话/中国珍贵典籍史话丛书