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诗文
山药胡萝卜木耳汤
释义
“简单的食材煲出美味又营养的汤,补脾益胃,增强免疫力。”
食材明细
主料
干木耳
15g
胡萝卜
6条(小条)
鲜山药
600g
排骨
300g
瘦肉
250g
辅料
盐
适量
姜
1小块
咸鲜 口味
煲 工艺
数小时 耗时
简单 难度
山药胡萝卜木耳汤的做法步骤
1
基本材料。
2
木耳用温水泡发,洗净。
3
胡萝卜去皮切小块。
4
排骨和瘦肉飞水,冲洗去浮沫。
5
姜去皮拍扁。
6
把以上材料放入汤锅,注上适量的水,大火烧开10分钟,转小火煲1个小时。
7
用隔油网撇去肥油。
8
山药(淮山)去皮切小块。
9
放入汤里继续煲30分钟。
10
放盐调味即可。(我家是不放盐的,汤很清甜)
11
清淡不油腻,养身健脾胃。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/3/19 10:35:16