“每到莲子下来的季节我就炒着吃或煲糖水，很清甜。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鲜莲子炒肉的做法步骤
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1莲子逐个去心。 -
2处理好莲子后清洗干净放在盆里备用，瘦肉切成片，蒜切碎少许。 -
3锅先烧热，倒入适量花生油，大火放入蒜爆香。 -
4接着放入肉炒的稍微变白。 -
5放入莲子大火爆炒至无生气味时加入盐炒均匀出锅。（约5分钟） -
6炒好的莲子。
小窍门
莲子清甜，健脾。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜