| 释义 |
“今次與大家分享這個合掌瓜竹芋排骨湯
此湯水是秋冬一個絕對不能錯過的好湯
這個湯有清熱去濕生津止喝排毒潤肺健脾補氣促進新陳代謝的效果
而飲的時候此湯非常鮮甜味美其回甘的味道亦非常好飲!
大家不妨試試呢希望大家喜歡!”
食材明细
合掌瓜竹芋排骨汤的做法步骤
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4 排骨凍水汆水,加薑片去除腥味,水滾2分鐘後要撈起,清洗血塊和碎骨。
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5 合掌瓜刨皮,凹位的皮用刀切走,中間白色的囊及核切走。
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6 待其他材料中火煲20分鐘後才放肉類開始煲,防止釋放嘌呤,身體吸收過多嘌呤會造成痛風症。
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小窍门
詳細步驟請參閱烹飪影片:
https://youtu.be/vHadRj1AgyY
使用的厨具:汤锅
所属分类:
汤类
家常菜
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