“这个汤被全家人称为专利汤，一年四季都可以喝，还可以加培根或干贝变异为培根罗宋汤或海鲜罗宋汤。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
素罗宋汤的做法步骤
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1洋葱、番茄、土豆、胡萝卜、扁尖 -
2亨氏番茄酱
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3将土豆去皮切成丁，扁尖洗净浸泡2小时取出切成丁，加一半的水量，开火煮开后小火再煮15分钟
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4胡萝卜、洋葱都切成小丁
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5番茄切成块
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6起油锅烧热后加入胡萝卜、洋葱丁煸炒2分钟
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7加入番茄继续煸炒2分钟
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8加入亨氏番茄酱、糖。盐翻炒后加盖焖5分钟
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9完成茄汁浆料
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10倒入到土豆、扁尖汤锅中，加开水继续煮5分钟后调味即可
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11酸酸甜甜的素罗宋汤就完成了
小窍门
亨氏番茄酱没有其它番茄酱那么酸，甜度也正好，喜欢酸的可以用其它牌子的番茄酱
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
汤类