“爱吃肉肉的朋友看过来啊……”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
可乐鸡翅的做法步骤
-
1鸡翅洗净。 -
2正反面分别斜刀切几下，更好入味和去除血水。 -
3锅中加水，放入葱和姜，倒入鸡翅，开火煮至鸡翅无血水，捞出沥水。 -
4炒锅加热，倒入植物油。 -
5油热后倒入鸡翅，煎至两面变黄。 -
6倒入酱油和可乐，以没过鸡翅为宜。 -
7大火烧开后转小火慢慢收汁。关火，装盘，撒上芝麻（装饰）。
小窍门
1.在鸡翅两面斜切，是为了更好入味和去除血水，可以多切几刀。
2.葱和姜可以去除鸡翅的腥味，所以后面就不用再放料酒了。
3.可乐要多放一些，味比较足。
2.葱和姜可以去除鸡翅的腥味，所以后面就不用再放料酒了。
3.可乐要多放一些，味比较足。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
常见菜式
荤菜
儿童
朋友聚餐
西餐
夏季食谱
晚餐