“用蛋黄制作的金黄色椰丝球，椰香浓郁，每一颗都是黄澄澄的，很可爱。烤的时候，更是满屋的浓香，整个屋子顿时随着明媚起来。
这款黄金椰丝球用的君之的方子，用料自己稍做了改动”
食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
黄金椰丝球的做法步骤
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1将材料准备好 -
2黄油软化，加入细砂糖，搅拌均匀，并稍微打发 -
3分次加入蛋黄，并搅拌均匀 -
4倒入牛奶，搅拌均匀 -
5在搅拌好的黄油里，倒入椰丝、低筋面粉、奶粉 -
6用手搅拌均匀，轻轻揉成面团 -
7取一小块面团，搓成直径约2.5CM的小球 -
8把小球在椰丝里滚一圈，让小球表面均匀沾上一层椰丝 -
9做好所有小球，摆入烤盘 -
10将烤盘送进预热好的烤箱 -
11中层，上下火，180度，15-20分钟，烤到表面金黄即可出炉
小窍门
椰丝球的大小尽量保持一致，避免小球出现有的已经熟了有的还没熟的情况
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
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