“最近大家都在美食网上发面包，我也馋了，所以今天就自己在家制作面包，味道很好哦，喜欢吃豆沙面包的朋友赶紧试试吧。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆沙面包的做法步骤
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1干酵母、盐、白砂糖、面粉在加入水开始揉面 -
2揉到扩展阶段加入植物油，直到植物油完全融合 -
3放到温暖处开始第一次发酵，时间一个小时到一个半小时 -
4发酵到二倍大 -
5发酵好的面团排出空气，分成六等份，静置15分钟 -
6每个豆沙馅25克，取一个面团按扁，包入豆沙馅 -
7擀成长方形，划上四刀，不要切断 -
8切好面团捏住二头，扭起来 -
9扭好的面团打个结，进行第二次发酵，发酵到2倍大 -
10放在锡纸上，涂上鸡蛋液。放入预热的烤箱中层，170度烤20分钟，烤箱温度仅供参考 -
11成品，是不是很诱人^_^
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
面包