“很喜欢吃千张包，也喜欢吃笋干，用笋干、榨菜与鲜肉和一起，比纯肉的千张包更鲜，更美味”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
笋干千张包的做法步骤
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1把肉糜和剁碎的笋干、榨菜和在一起，加入麻油、鲜酱油、盐、红糖搅拌均匀。 -
2把薄千张先对半剖开，再按对角线剖开，一张千张可分成4小张 -
3将一勺笋干肉糊放在直角位置，向上卷起 -
4将三角处向右侧直角处折叠 -
5把三角尾部包住直角处侧面折向左侧 -
6再另一三角处滚动即可 -
7这些量的笋干肉糊可包大约80个千张，可将先包好的千张（我取了20个）放入蒸笼，电饭锅选蒸煮功能即可，将千张包蒸熟 -
8蒸熟后的千张包晾凉后，用保鲜袋可分10个一袋装好，放在冰箱冷冻室保存 -
9想吃的时候从冷冻室内拿出来蒸蒸即可，也可放在暖锅里和贡丸一起烧。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
主食
家常菜