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诗文 韩式拌面
释义
韩式拌面的做法
“这个是我偶然间用韩式拌饭的酱为基础,尝试了几次后发现,韩式拌面居然比之前做的中式拌面都好吃,而且这个做起来超级简单!夏天凉拌面最合适啦!,如果你正处在减肥期间,建议把面条换成意大利面。食材简单,味道爽口,特别适合夏天想吃凉快的食物的时候。不管你是大厨还是小白,都能轻松搞定,可以用这款拌面来安抚自己空空的胃。(图文原创,LOGO已经注册商标,严禁其他媒体私自转载)”

食材明细

主料
  • 火腿肠 1个
  • 黄瓜 30克
  • 面条 1把
辅料
  • 韩式辣酱 2勺
  • 雪碧 1勺
  • 微辣 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

韩式拌面的做法步骤

  • 韩式拌面的做法步骤:1
    1
    平底锅中加入3克油,烧至七成热,敲入1个鸡蛋煎至半熟,关火盖上盖子闷一会儿,待蛋白凝固即可。
  • 韩式拌面的做法步骤:2
    2
    碗中放入1勺蒜泥、韩式辣酱2勺、雪碧1勺、白芝麻1勺、生抽和醋各一勺。
  • 韩式拌面的做法步骤:3
    3
    黄瓜、酸萝卜、火腿切丝待用。
  • 韩式拌面的做法步骤:4
    4
    锅里加入水,烧开后,放入面条,煮至断生,煮好的面条放入冷水中过凉捞出待用。
  • 韩式拌面的做法步骤:5
    5
    把酱料和面条混在一起搅拌均匀。
  • 韩式拌面的做法步骤:6
    6
    撒点海苔碎,摆好蔬菜条就可以开吃啦。
  • 韩式拌面的做法步骤:7
    7
    在韩国餐厅其中一道至爱料理,韩式拌面,材料简单,可随意加入自己喜爱的材料,超容易做,8分钟做好。最适合炎热潮湿的天气,快手料理,辣辣的,清爽开胃超美味。
  • 韩式拌面的做法步骤:8
    8
    如果你正处在减肥期间,建议把面条换成意大利面。。
  • 韩式拌面的做法步骤:9
    9
    为了营养均衡,我还加了一个溏心蛋,撒上了一些海苔碎做点缀。

小窍门

1.面条要选劲道一点的面条口感会更好。
2.还可以加入一些自己喜欢的蔬菜,比如西葫芦丝、泡菜。
3.加入一些包饭酱,会更香一些,没有也可以不放的。
4.面条不易选择过粗的,细面最好,煮的时候注意不要煮软了。
5.煮好面后过一下冷水,口感劲道不粘连。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   面条   韩国料理   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 23:12:24