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诗文 糖醋排骨
释义
糖醋排骨的做法
“酸酸甜甜小朋友最爱吃的菜肴。”

食材明细

主料
  • 肋排 1斤
辅料
  • 少许
  • 1小把
调料
  • 糖醋调料汁 2小包
  • 酸甜 口味
  • 炖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

糖醋排骨的做法步骤

  • 糖醋排骨的做法步骤:1
    1
    排骨洗净,用盐腌,料酒,姜腌1小时。
  • 糖醋排骨的做法步骤:2
    2
    冷水下入排骨,加葱段,姜片与少许料酒。
  • 糖醋排骨的做法步骤:3
    3
    控干水份的排骨,下入油锅中煎。
  • 糖醋排骨的做法步骤:4
    4
    煎至双面焦黄。
  • 糖醋排骨的做法步骤:5
    5
    倒入两袋糖醋汁,加入少许盐与水。
  • 糖醋排骨的做法步骤:6
    6
    上电压力锅炖熟即可。
  • 糖醋排骨的做法步骤:7
    7
    最后加少许水淀粉勾芡。
  • 糖醋排骨的做法步骤:8
    8
    装盘,加少许白芝麻点缀。

小窍门

排骨选肋排最佳!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 12:36:28