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诗文
叉烧酱排骨
释义
食材明细
主料
猪前排
两根
辅料
洋葱
两片
白芝麻
适量
红辣椒
半个
配料
叉烧酱
两勺子
盐
适量
生抽
适量
生粉
适量
蜂蜜
1小勺子
红酒
适量
花生油
适量
咸甜 口味
煎 工艺
一天 耗时
简单 难度
叉烧酱排骨的做法步骤
1
排骨冲洗干净,砍成段,用全部调料调好味道,盒子封好盖子放冰箱保鲜一天一夜。
2
锅烧热下一点油走一下,把排骨排进去,开中小火热两分钟。然后把盖子盖上焖几分钟。
3
等排骨贴着锅的一面煎的有点焦黄,换一边继续那样操作。
4
等两边都焦黄色的时候,趁着锅煎出来的油没干,把切好的洋葱辣椒放进去,盖锅两分钟。
5
快好的排骨上面撒上已经预先烤熟的白芝麻。
6
用铲子拌均匀的排骨。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/1 7:30:02