网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 酸辣粉
释义
酸辣粉的做法

食材明细

主料
  • 红薯粉丝 3团
辅料
  • 黄豆 1把
  • 植物油 3勺
  • 碎米芽菜 1包
  • 香菜 2棵
  • 小葱 2根
调料
  • 1匙
  • 白糖 1匙
  • 花椒粉 1/2匙
  • 酱油 1勺
  • 陈醋 1勺
  • 油辣子 1勺
  • 酸辣 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

酸辣粉的做法步骤

  • 酸辣粉的做法步骤:1
    1
    黄豆洗净后倒入适量清水浸泡至软。
  • 酸辣粉的做法步骤:2
    2
    锅中放入植物油,放入擦干的黄豆煎炸至金黄。
  • 酸辣粉的做法步骤:3
    3
    趁热撒入1/2匙盐拌匀备用。
  • 酸辣粉的做法步骤:4
    4
    锅中余油炒香碎米芽菜,盛出备用。
  • 酸辣粉的做法步骤:5
    5
    碗中加入白糖,1/2匙盐,花椒粉,酱油,陈醋和油辣子。
  • 酸辣粉的做法步骤:6
    6
    红薯粉丝温水入锅煮至透明。
  • 酸辣粉的做法步骤:7
    7
    捞出粉丝放入碗中,舀入煮粉丝的汤。
  • 酸辣粉的做法步骤:8
    8
    放入酥黄豆,碎米芽菜,香菜段和葱花即可。

小窍门

调料量是一人份。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 21:06:44