正宗鹹蛋黄鸡中翅的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	鹹蛋黄鸡中翅
释义	“可乐鸡中翅、卤水鸡中翅……没新意？试试这道咸蛋黄鸡中翅吧，简单易做，就是费米饭。” 食材明细主料鸡中翅 500g 咸蛋 3个辅料蒜头适量调料酱油适量油适量盐适量咸香口味煎工艺数小时耗时简单难度咸蛋黄鸡中翅的做法步骤 1 鸡中翅洗净浸泡半个小时，沥干水分，介花刀，加入蒜末、少许酱油、白沙糖、盐抓匀腌制半个小时。 2 咸蛋黄上锅蒸熟压成泥待用，鸡中翅慢火煎至两面金黄并熟透，倒入蛋黄泥翻炒均匀。 3 装盘，加入两片香菜叶增色，这样色、香、味俱全了。小窍门煎鸡中翅的时候必须把腌制的蒜末挑出。使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅所属分类：热菜家常菜下饭菜
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