食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
茄子烧豆角的做法步骤
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1原料图。 -
2长豆角洗净折成断，过油捞至熟，起锅沥油备用。 -
3茄子洗净切条后，拌少许干淀粉，入锅炸至茄条软糯捞出沥油。 -
4蒜切成末。 -
5甜椒分别切成丝。 -
6把锅里的油全部倒出，下蒜末煸出香味，再加入甜面酱翻炒。 -
7放入甜椒丝、捞好的豆角和茄条，加适量盐，翻匀，起锅即可。 -
8花花绿绿一盘菜。
使用的厨具：炒锅
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